Peştele avizat sanitar de ANSVSA nu prezintă pericol pentru sănătate !
Cristina D.
Recent, specialiştii de la Institutul Naţional pentru Cercetare Dezvoltare Delta Dunării (INCDDD) au tras un semnal de alarmă asupra faptului că peştii din Dunăre, în special cei răpitori, dar şi crapul pot fi cancerigeni. În opinia specialiştilor de la INCDDD, principala cauză ar putea fi acumularea masivă de metale grele pe fundul Dunării, care afectează populaţia de peşti. „România a avut vreo 12 şantiere navale şi în toate funcţiona o aşa-numită secţie de acoperire metalică, cadmiere, cu nişte băi electrolitice în care se introduceau elicele şi alte piese pentru vapoare. Toate acestea nu aveau staţii de epurare eficiente, ci doar formale, iar apa ajungea în Dunăre. Cadmiul, care este cancerigen, este în Dunăre, a ieşit la toate analizele făcute de diverse instituţii, inclusiv de noi. De la Baziaş până la Sulina, peste tot sunt metale grele, de la cadmiu, cupru până la mercur. Metalele grele nu se biodegradează, se mută dintr-un loc în altul. Sturionii sunt la capătul lanţului trofic, sunt cei mai mari răpitori care trăiesc în Dunăre şi în Marea Neagră. Şi atunci, toţi ceilalţi peşti pe care îi mănâncă ei au acumulat deja metale grele de la crustacee, din alge. Totodată, peştii de fund, somnul, crapul, mreana, care se hrănesc pe fundul Dunării, acumulează, mai mult sau mai puţin, metale grele”, a declarat dr. Radu Suciu, cercetător în cadrul institutului amintit. Şi pentru că în magazinele de profil din Prahova se comercializează inclusiv peşte de Dunăre – crap, ştiucă, şalău etc. – am cerut o opinie avizată pe această temă. ,,Atât timp cât peştele este achiziţionat dintr-o reţea comercială, pentru care există documente de provenienţă care poartă ştampila Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor – ANSVSA, instituţie ce monitorizează permanent produsele şi prelevează probe pentru a identifica eventuale nereguli, nu cred că există vreun pericol pentru sănătatea consumatorilor’’, ne-a declarat Corneliu Buzu, comisarul şef al Comisariatului Regional pentru Protecţia Consumatorilor Regiunea Sud Muntenia. ,,De asemenea, pot să vă spun că până în prezent, nu am primit de la Bucureşti nicio informare oficială de acest gen prin sistemul rapid de alertă. Motiv pentru care nu vom demara controale împreună cu reprezentanţii ANSVSA locală care să vizeze peştele comercializat în magazinele de profil din judeţ. Totuşi, în această perioadă, comisarii de la Protecţia Consumatorilor au ca tematică un control pe alimentele perisabile, deci inclusiv pe produse de pescărie’’, ne-a mai precizat interlocutorul nostru.
